Qulinarix

Wer wir sind und was wir tun…“

Gastro-Unternehmen und -Konzepte neu zu überdenken und wieder auf der Erfolgsspur, oder auf der Überholspur zu bringen … ist unser Geschäft

Unsere Gesellschaft wird heut zu Tage geprägt von vielen diversen Generationen

(Baby Boomers, Gen-X, Gen-Y, Gen-Z und die Gen-Alpha, wächst schon sehr schnell heran)

Es ist daher nicht mehr so einfach, wirtschaftlich erfolgreich zu sein in der Gastronomie oder Hotellerie, wie es vielleicht vor 20 oder 30 Jahren noch der Fall war.

Die Diversität der Kundschaft, und daher auch die extrem unterschiedliche Erwartungen potenzieller Kunden stellen uns immer wieder vor neue Herausforderung.

Um wirtschaftlich erfolgreich zu sein, bedarf es einer Kombination aus

Kunden-, Trend- und Bedarfsorientierten Konzepten,

die zusätzlich auch strategische, soziale und ökologische Themen berücksichtigen und in unsere immer komplexere und vielfältigere Gesellschaft ihren platz verdienen..

Darüber hinaus gibt es auch noch sehr viele Personelle Herausforderungen, vor allem bei der Rekrutierung, was dazu dann noch einen sehr zeitgemässen, angepassten und multikulturellen Führungsstil bedarf.

Bei der Rekrutierung sind die grösste Herausforderungen unserer Branche, die unregelmäßige Arbeitszeiten, die körperliche sehr intensiven Arbeitszeiten, wie auch ein abnehmendes Interesse, überhaupt noch in unsere Branche arbeiten zu wollen ,

was wir zu einen grossen Teil an Corona zu verdanken haben.

Wie ein zeitgemäßes, nachhaltiges und innovatives Geschäfts- und Food-Konzept Ihr Unternehmen ändern und verbessern kann, um dementsprechend wirtschaftlich erfolgreich zu werden oder zu bleiben, ist unsere Expertise.

„Qulinarix“ steht Ihnen auf diesem Weg der Veränderung und change,

gerne mit Rat und Tat zur Seite

Unsere weitgefächerte Erfahrung und unserem Fachwissen in fast allen Bereichen der

Hospitality Branche sind unsere Stärken und sie reichen von traditionellen Restaurants über Fastfood-Restaurants, Hotels, Gourmetrestaurants und Streetfood-Unternehmen bis hin zum Business- und Event-Catering. Wir helfen überall.

Unsere Kompetenz, unser Fokus und unser ökonomisches und ökologisches Augenmerk für Foodqualität, Foodinnovation, Foodtrends, Fooddesign, Foodpresentation, healthy Food und nachhaltiges Food, gepaart mit dem gesamten Fooderlebnis, Service-Exzellenz und der Mitarbeiterproduktivität, können ihnen helfen,für alle Mögliche Herausforderungen, die richtige Lösung für ihren Betrieb zu finden

Mit unserem Projekt Framework, können wir Schritt für Schritt alle Prozesse, Konzepte

evaluieren, korrigieren und optimieren.

Für Fragen, oder eine erste Kontaktaufnahme stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung

Bitte Kontaktieren sie uns direct via unsere Homepage, oder via diesen E-Mail Link 

PFJ / 2025